全球时讯：说雨水 道惊蛰

原标题：说雨水 道惊蛰

陈秋

二十四节气是传统农耕时代生产和生活“时间的故事”，是自然的节序，也是农事的节令，更是我们今天美好生活时间节点的提示。

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雨水是二十四节气中的第二个节气，时间在每年阳历2月19日前后，太阳到达黄经330°时，是降水类节气。今年的“雨水”是2月19日，农历正月廿九。

元朝的吴澄《月令·七十二候集解》：“雨水，正月中。天一生水，春始属木，然生木者，必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”立春时节“东风既解冻”，开始春的“序曲”，但乍暖还寒，雨水到来，气温回升、冰雪融化，雨量渐增，越冬作物开始返青，降水形式由冬雪变为春雨。雨水节气有三候：“獭祭鱼”“候雁北”“草木萌动”。雨水期间，鱼儿开始在水里自由游动，水獭开始捕鱼，并将鱼排成一排像一种祭仪；到南方过冬的候鸟开始飞回北方；埋在土地的种子感受到大地的温度开始发芽，树木也开始长出新芽。

惊蛰，上古时多称作“启蛰”。相传汉代为避汉景帝刘启之讳而改为惊蛰，一直沿用至今。惊蛰是二十四节气中的第三个节气，在每年阳历3月6日前后，太阳到达黄经345°，也是二十四节气中最富有动作感、声感等的一个节气。今年“惊蛰”是3月6日，农历二月十五。

惊蛰节气中，雷、虫和土地都“活”了起来，有了生命力。《月令·七十二候集解》释义：“万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”《说文》：“蛰，藏也”，指动物潜伏在土中或洞穴中不食不动的冬眠状态，冬季蛰伏的并不只有虫类，还有哺乳动物及鱼类。惊蛰的含义是“蛰虫”苏醒而动。古人认为是春雷惊醒了蛰伏土中冬眠的动物，实际上立春之时，物候已经有“启蛰”了，“东风解冻”“蛰虫始振”，冬眠动物开始逐渐苏醒，惊蛰时间，天气变得更加暖和，动物们彻底结束冬眠。惊蛰也有三候：“桃始华”“仓庚鸣”“鹰化为鸠”。“桃始华”，即桃树鼓蕾，含苞待放；“仓庚鸣”，即黄鹂鸟开始婉转鸣叫，鸟语花香是春的气息；“鹰化为鸠”，鸠是布谷鸟，即仲春之月天气暖，鹰开始换羽毛，此时的鹰非常虚弱，如一只布谷鸟再无雄鹰昔日风采，可见古人对自然物候的敏感。明代刘基《郁离子》中有“鹰化为鸠 自取其辱”的故事，就是借用惊蛰物候来阐述为人处世的生活哲学。

雨水、惊蛰两个节气，构成了一段富含各类民俗生活文化的“雨水惊蛰”节气期，节气期内有丰富的仪式、娱乐、饮食等节气民俗。

雨水过后，正是赏梅的好时节，人们跟着节气赏花、观察动植物活动与生长节律，增添美好生活情趣。雨水期“占稻色”民俗，通过爆炒糯谷米花，占卜这年稻获的丰歉，即预测稻谷的成色，现在各地已经演变成年底以爆米花作“煎堆”馅习俗；“撞拜寄”，是一种古老的民间保育习俗，在雨水节气期给孩子找干爹、干妈，期盼孩子健康顺利成长。惊蛰的节气民俗也很多，这天要举行祭祀雷公仪式。“春雷响，万物长”，古人认为雷公是天界专门负责打雷降水的神仙，春天里庄稼生长需要更多水分，人们在惊蛰之日祭祀雷公，祈求雨水充足。“惊蛰地气通”“惊势到，百虫苏”，百虫苏醒，其间的害虫和毒虫也会苏醒，民间为了防止虫害，南北方形成各种“除虫”仪式。陕、甘一带人们争相抢食炒熟的黄豆，谓之“吃虫”，希望人畜无病无灾、庄稼不生害虫；鲁东南一带，以炊棍敲锅台，谓之“震虫”；南方浙江宁波惊蛰有“扫虫节”，农家拿着扫帚到田里举行扫虫仪式；闽西汀州，在厨脚桌脚、柱脚墙角等处撒石灰以杀虫、防虫等。唐代孙思邈《千金月令》就有记载：“惊蛰日，取石灰糁门限外，可绝虫蚁。”惊蛰各地民俗几乎都是与驱“虫”有关。

此外，人们还通过各种“引龙”的办法来驱虫。“雨水惊蛰”节气期，一个重要的节日就是农历二月二龙抬头，又叫“春龙节”。“二月二，龙抬头，蝎子蜈蚣都露头”，龙出则百虫伏藏，人们希望借龙威以慑服蠢蠢欲动的虫子，保证农业丰收、人畜平安，所以形成各类“引龙驱毒虫”民俗。如节日食物多以龙的部位命名，面条称为龙须面，烙饼叫作龙鳞，饺子则是龙牙，炸油糕、爆玉米花说是“挑龙头”“吃龙胆”；此外各地还要举行祭龙仪式，耍龙灯、舞龙船、祭龙王，希望龙王升天，慑服毒虫、求雨驱虫，祈求一年风调雨顺。如温州鳌江镇抬大龙民俗，2014年被列入国家级非物质文化遗产名录，当地每年二月二会举行隆重的祭龙活动。大龙长达80米，抬大龙游龙仪式，寄托人们避灾祈福的美好愿望。可以说二月二春龙节的节日民俗，汇聚了雨水和惊蛰两个节气民俗的特征。

农谚云：“种田无定例，全靠看节气”，二十四节气是农耕社会生产生活的时间指令，农事节律带动生活节奏，节气与民众生活紧密结合，形成一套庞杂的节气民俗生活文化系统。当下社会急剧变迁，农耕社会向工业化、信息化、人工智能社会转变，二十四节气对农业生产的指导越来越淡化，但是在民众的日常生活、休闲娱乐、饮食养生方面却依然扮演重要的角色。近年来，国家电网通常在惊蛰前后加强春季防雷避雷工作，以提升系统抗干扰能力。南京连续5年在惊蛰日开展大规模中华虎凤蝶（惊蛰蝶）种群调查，在加强生物多样性保护宣传教育的同时，宣传了传统节气在生态文明建设等方面的价值。此外还有节气食俗的开发，如北京稻香村的雨水润春糕、惊蛰盘龙糕等，二十四节气依然深刻影响着我们的文化取向，以更加生动的创新性发展诠释中华传统文化的生生不息，加强我们的民族文化认同。

（作者系温州大学人文学院副教授）